نرخ مصرف غذای ماهی گوپی حیوانات و گیاهان آبزی که در آب رشد می‌کنند یا به صورت وحشی از آب برداشت می‌شوند و برای غذا یا خوراک استفاده می‌شوند در کشورهای و سرزمین‌های جزیره اقیانوس آرام از بالاترین‌ها در جهان هستند.
میانگین مصرف سالانه جمعیت روستایی ساحلی از 30 تا 118 کیلوگرم به ازای هر نفر در ملانزی، 62 تا 115 کیلوگرم در میکرونزی و 50 تا 146 کیلوگرم در پلینزی متغیر است.
غذای آبزی 50 تا 90 درصد پروتئین حیوانی رژیم غذایی در مناطق روستایی را تامین می کند.
در حالی که مصرف در مراکز شهری کمتر از مناطق روستایی است، معمولاً همچنان از میانگین جهانی حدود 20 کیلوگرم برای هر نفر در سال فراتر می رود.
غذاهای آبزی بسیار مغذی هستند، با این حال، با وجود میزان بالای مصرف غذای آبزیان، بسیاری از سطوح گسترده ای از بیماری های مرتبط با رژیم غذایی را تجربه می کنند.
هشت کشور از ده کشور چاق جهان هستند و شیوع بیماری‌های غیرواگیر مرتبط با رژیم غذایی به‌ویژه بالا است.
بیماری های غیرواگیر مسئول حدود 70 درصد از کل مرگ و میرها هستند و منجر به کاهش امید به زندگی در برخی کشورها شده است.
در اکثر کشورهای ملانزی و پلینزی، نرخ رشد جمعیت شهری بسیار بیشتر از مناطق روستایی است و برخی از کشورها اکنون درصد زیادی از جمعیت خود را در مناطق شهری زندگی می کنند.
در نتیجه شهرنشینی و رشد واردات مواد غذایی، الگوهای غذایی از رژیم‌های غذایی سنتی شامل انواع ماهی‌های تازه، غده‌ها و سبزیجات محلی به سمت رژیم‌های غذایی پرچرب و شکر تغییر کرده است.
این تغییرات رژیم غذایی تحت تأثیر عوامل متعددی از جمله دسترسی محدود به زمین در مراکز شهری، درآمد کم خانوار و در دسترس بودن غذاهای ارزان تر و راحت تر، وارداتی و فرآوری شده مانند رشته فرنگی، برنج سفید، و کنسرو ماهی و گوشت قرار گرفته است.
این تغییر رژیم غذایی مداوم، همراه با اتکای بیش از حد ناشی از غذاهای تجاری و مصرف انواع ضعیف غذاها، منجر به افزایش متعاقب ناامنی غذایی و تغذیه و بیماری‌های غیرواگیر شده است، با این حال، تغییر رژیم غذایی و تأثیرات آنها در مقیاس های محلی متفاوت است و به اندازه کافی در داده های ملی ثبت نشده است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.